Det er en meget børnevenlig ret, da den er let at spise og meget mild i smagen.
Dog er den ikke den sundeste, men den smager ganske godt :)
Det tager max 20 min at bixe sammen, resten af tiden skal det i ovn.
Italiensk makaronigratin
2 pers.
Tid: 50 min (30 min i ovn)
Ingredienser:
- 1l vand
- 3 hønseboullionterninger
- 100g Pastapenne
- 150g skinkestrimler
- 3 æg
- 250ml madlavningsfløde 7%
- Smør til formen
- Salt
- Peber
- ½ ps. revet ost
- ½dl revet parmesan
Fremgangsmåde:
Kog vandet op i en gryde og tilsæt boullion til de er opløst i vandet.
Kog pastaen i vandet men træk 2 min af kogetiden fra.
Hæld vandet fra pastaen og kom pastaen i et smurt ildfast fad.
Kom skinkestrimlerne ovenpå.
I en skål piskes æg sammen. Tilsæt derefter fløde, salt, peber og parmesan og rør det sammen.
Blandingen hældes over pasta og skinke.
Til sidst drysses med ost på toppen.
Bages i ovn i 225 grader i 30 min (bliver osten for mørk kommes en bageplade ovenover).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar