Her er en suppe du kan lave på under 30 min.
Man bestemmer selv om den skal være stærk eller ej, og kan tilpasse indholdet af chili derefter. Hvis man bare har lyst til en mild tomatsuppe, så er det også muligt.
Opskriften på hjemmelavede croutoner er også med i denne opskrift, og både manden og sønnen har sagt godt for dem. Vi brugte resterne af vores coop fuldkorns toastbrød. Det fungerede ganske udmærket, og så var der også lidt snacks til sønnens madpakke dagen efter.
Vi var desværre løbet tør for parmesan, tror ellers det ville have givet en god smag til.
Desværre smagte suppen ikke helt efter mine smagsløg. Tror måske det havde noget med eddiken at gøre, den blev rigtigt sur, og jeg måtte springer over til sidst, da det var som at tygge i en sur citron hver gang. Sjovt nok var det slet ikke sådan ved manden, han plejer at synes, at tomaterne er syrlige, men ikke denne gang.
Er sjovt som der er forskel på smagsløg :)
364 Kcal pr. kuvert
Denne ret for i hvert fald 3 ud af 5 stjerner på vejne af min mand
Opskriften finder du HER
Ingen kommentarer:
Send en kommentar