Tournedos med avocadocreme

Det går godt igennem herhjemme med de nye retter. :)

Bassen har været passet ved bedsteforældrene siden fredags, så var har været på shopping, spist god mad og haft Lord of the rings kavalkade herhjemme. Med HØJ lyd, hehe. Det er ikke så tit vi kan have høj lyd på tv' et når bassen ligger og sover.

Men vi har nydt rigtigt meget at være barnefri et par dage. Desværre er der nok sygdom på vej lige nu. Silas er forkølet og hoster har vi fået fortalt. Samtidig har både Thomas og jeg haft kradsen i halsen de sidste par dage. Håber da det går i sig selv igen snart.

De lækre bøffer. Skal steges på panden i kort tid på hver side. Derefter skal de dyppes i sennep og der skal ligges et stykke gorgonzola ost ovenpå, så ind i ovnen en 10 min, ud igen, og stå tildækket en 10 min.

 Avocado skåret i stykker, skal koges ind med oksebouillion 

 Efter det har kogt bliver det blendet, og kogt videre sammen med lidt fløde og salt og peber. Så er det sårn set klar.

 Lækre hasselbach kartofler

 Den færdige ret. Serveret med en skål salat og hvidløgsflüte
Opskriften finder du HER

 Også lige endnu en pakke med lækre stoffer jeg har modtaget. Det i midten er mintgrøn babyfløjl.

Den første potion babyfløjl i mit skab :)