lørdag den 18. februar 2017

Manicotti Italian Casserole


Denne børnevenlige ret er ikke kun simpel men også hurtig at lave.
Retten består af pasta med hakket oksekød og pepperoni, i pizzasauce med ost på toppen.

Opskriften er inspireret herfra, vi har dog tilpasset den til vores smag i opskriften herunder.

Manicotti Italian Casserole
3 pers.
Tid: 35 min (20 min i ovn)

Ingredienser:
- Pasta penne
- 250 g hakket oksekød
- 8 store grofthakkede champignons
- 400 ml pizzasauce
- ½ ps revet cheddar
- 1 pk. skivet pepperoni

Fremgangsmåde:
Tændt ovnen på 200 grader.
Kog pastaen til den er næsten færdig.
Skær Campignons og halvdelen af pepperoni i mindre skriver
Brun oksekød til det næsten er gennemstegt i en stor pande.
Tilsæt Champignons og de skårede pepperoni og steg ca 5 min.
Hæld vandet fra pastaerne.
Tilsæt pizzasauce og de kogte pasta i panden og rør det hele sammen.
Kom det hele i et ildfast fad, og drys med ost og hele pepperoni på toppen.
Bages i ovn i 20 min.

mandag den 6. februar 2017

Dansetime

Herhjemme har vi fået en rigtig dansetrold.
Sjovt nok, var storebror den der altid sang, og der gør han stadig. 
Nu har vi så fået en der danser. 
Han ELSKER musik, og spørger altid farmand efter musik på højtalerne så de kan danse rundt.
Ofte gør de det mens jeg har aftenarbejde, for at hygge lidt før sengetid. Men nu tog de lige en svingom mens jeg var hjemme, og så kunne jeg ikke lade være med at tage lidt billeder af dem :)

 Bonus billede, er han ikke cute!! :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...